Голландское пиво
Звучит парадоксально, но Голландия является одним из мощнейших конкурентов Бельгии, если говорить о пиве. Еще в 1340 году в Голландии были знакомы с производством хмельного напитка. Эта дата известна каждому жителю страны – голландцы гордятся этим историческим событием.
Народ чтит традиции и старается пронести их через время. Но также в стране приветствуются новинки. Пивовары изготавливают первоклассные сорта пива: зимний крепкий эль, летней белый лагер, разноцветные хмельные напитки и т. д.
В стране насчитывается всего лишь около трех десятков пивоварень, но здоровой конкуренции никто не отменял!
Итак, познакомьтесь с крупнейшими пивоваренными заводами ведущей страны.
Brand Bierbrouwerij
Не так давно, а именно в 1971 году данная компания присвоила звание Королевского пивоваренного завода, хотя сам производитель варит пиво еще с 17-го века. Пивоварня располагается в сердце страны – Амстердаме, в помещении ветряной мельницы, век которой весьма долгий. Здесь можно отведать аббатское пиво, изготовленное при использовании технологии верхового брожения.
Heineken
Пожалуй, этот производитель самый зеленый во всех смыслах на рынке алкогольных напитков Голландии. Некий Геррад Хайнекен в 1864 году получил подарок от своей матери – пивной завод. Молодой пивовар прибег к технологиям низового брожения, придав пиву новый изысканный вкус. С тех пор отношение голландцев к хмельному напитку изменилось в положительную сторону.
Amstel
Своим названием пивоваренный завод обязан речке, пробегающий рядом с Амстердамом. Прославилась компания благодаря лучшему сорта солода из Словакии, уникальным дрожжам и особенному вкусу. На протяжении многих лет Amstel составлял серьезную конкуренции заводу Heineken, в связи с чем последний сделал его своей частью.
Bavaria
Этот ведущий производитель появился на хмельном рынке еще в 1719 году. Пиво марки Bavaria отличается мягким нейтральным вкусом, в котором не доминирует хмельной привкус. Важно отметить, что данная пивоварня изготавливает самое настоящее безалкогольное пиво, т. е. напиток в котором 0% алкоголя. Другие производители хитрят, добавляя в пиво незначительный процент алкоголя.
Grolsch
Производство пива данный известный бренд начал также в 17-м веке. «Фишкой» компании является следующее: пивовары используют для приготовления хмельного напитка чистейшую воду из ключевых источников и только натуральные ингредиенты. Пиво не проходит пастеризацию и подвергается фильтрации в три этапа.
Около пяти лет назад британская компания SAB Miller купила акции Grolsch. Данное пиво распространено более, чем в 60-ти странах мира. Интересен тот факт, что экспорт разливают в зеленые бутылки, а пиво, реализуемое в Голландии – в коричневые.
